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七夕节倒计时,这道口味百分百的讨喜大年夜菜,学会绝对

发布时间:2017-11-19 20:16编辑:admin 浏览次数:
七夕节倒计时,这道口味百分百的讨喜年夜菜,学会绝对俘虏他的胃


每年到了八月末,明升m88亚洲在线,妹子们就自动分成两组了,一组是对镜贴花黄,精致妆容,为了是迎接浪漫而又富于惊喜的七夕节;而另一组是网购到剁手,以食为天,好不容易熬到这个蟹肥膏黄的时分了,怎么能华丽丽的错过各色海鲜呢,明升m88亚洲在线

不过当黄橙橙的大闸蟹清蒸上桌,或者爽辣辣的香辣蟹满屋飘香,脑海里那些浪漫的、华丽的、等待的惊喜就都烟消云散了,这一切都不如先扫光桌上这盘美食来的实际。

而且,七夕节只要那么一天。而在日常这些平淡的小日子里,只有这些变着花样讨你欢心的美食,最能抚慰你的胃,并获得满满的幸福感。

比较于简单纯真鲜美的清蒸蟹,我跟爱人更喜好爽辣劲爆的香辣蟹,明升m88亚洲在线。这就如同白玫瑰于红玫瑰。不成缺少的白玫瑰总不如诱人惊艳的红玫瑰更让人心生向往。

鲜美多汁的梭子蟹肉,搭配清爽的香芹,再舀上一勺红红火火的辣椒,临出锅撒上芝麻,多么的一道菜肴,喷香诱人。七夕节,就用这道下饭菜,喊他回家吃饭。

需要准备:

梭子蟹3只

葱段姜片过量

蒜5瓣

干辣椒10克

郫县豆瓣酱2大勺

香芹一小把,洋葱半个

喷鼻香菜少许

八角、花椒、香叶

食用油、料酒、生抽、糖、白芝麻

做法:

1、梭子蟹用小刷子荡涤清洁,钳子剪上去。将蟹肠、蟹胃等去失落,金杯娱乐,清洗干净。接着用1小勺盐、2大勺料酒把处理好的螃蟹腌制10分钟。

2、半个洋葱切丝,香芹去叶切段洗净。干辣椒依据家人能吃辣的程度预备过量,剪成小段。香料准备3片香叶、2个八角、一小把花椒,过量冰糖。

3、香辣蟹的调味料里,还少不了放入2大年夜勺的郫县豆瓣酱,不仅提鲜,还使得时蔬更响亮。姜片准备6-7片,蒜5瓣,3根香葱取葱白切段。

4、腌制好的螃蟹,筛失踪汤汁,坐热油锅,油烧到6成热,金杯娱乐,放入螃蟹,保持中火炸至金黄。

5、集团觉得炸螃蟹不用裹粉,腌制的汤汁沥水后,炸的时候坚持中火,就不会飞溅油。

6、另坐热油锅,放入少许底油,先爆香筹备好的各类调味料。

7、接着放入郫县豆瓣酱,加入1勺料酒炒香。

8、接着倒入螃蟹,金杯娱乐,2勺生抽,炒匀后倒入洋葱丝跟喷鼻芹段。

根据口感酌情放糖,临出锅撒上适量白芝麻即可。

9、出锅后的香辣蟹,已经等不及要开吃喽。

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    美食坛 | haoml2013

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